Sanxia, New Taipei City, Taiwan
「用鳳梨做出家的味道」——醃醬鳳梨發酵手作體驗課（三峽禾乃川釀酵吧）
Sanxia, New Taipei City, Taiwan
Product Code: Y8X2VY
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Duration 1hour(s)
在鳳梨盛產的季節，來一場發酵與手作的對話。 這是一堂結合古早智慧與日常應用的風味體驗課，帶你用天然的豆麴、米麴、鹽、糖與香料，醃製出一罐能提味、入菜、喚起記憶的「醬鳳梨」。
不論是蒸魚、煮湯、炒菜，甚至搭配冷麵、燒肉，都能讓你的餐桌多一味家的味道。 一起動手，在酸甜鹹香中，把鳳梨留住，也留住季節的溫度。
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「用鳳梨做出家的味道」——醃醬鳳梨發酵手作體驗課
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NT$680
* The amount is subjected to the payment page.The Experience
• 日期時間｜6月21、22日、7月5、6日上午10:30–11:30 共4場 • 費用｜NT$680／1人，含材料、玻璃瓶（成品1瓶）、贈送酵素氣泡飲1杯
活動包含 • 醃醬鳳梨與用途介紹 • 食材與麴的發酵講解 • 實作醃製流程教學 • 保存方式與應用食譜分享 • 品嚐交流與提問互動時間
Itinerary
- 準備食材：鳳梨、天然的豆麴、米麴、鹽、糖與香料。
- 開始醃製一罐能提味、入菜、喚起記憶的「醬鳳梨」。
- 不論是蒸魚、煮湯、炒菜，甚至搭配冷麵、燒肉，都能讓餐桌多一味。
How to Use
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- 因材料為新鮮水果報名後無法退費，如無法出席可在2日內來店領取材料
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