秋冬微涼的天氣，正是醃製酸白菜的黃金時刻！帶上你的陶甕，親手醃製一甕發酵美味，讓時間與風土造就酸香滋味。 ✨ 專屬食材＆配方｜洲南鹽場日曬霜鹽＋不老部落小米酒粕＋禾乃川秘方 ✨ 9折優惠｜活動當日於甘樂茶事消費可享9折
🧍 活動對象｜限定持陶博館醃脆梅活動梅甕者
📅 活動日期｜12/7(日)、12/27(六)、12/28(日)
⏰ 每日兩場｜上午場-10:30-11:30 / 下午場-14:00-15:00
💰 費用｜$588 （贈茶點：碧螺春白玉豆花 一碗 + 當天現場消費甘樂商品9折）
🌏活動地點｜鶯歌陶瓷博物館 甘樂茶事館中店
⚠ 貼心提醒｜
1. 活動無法退款，如無法參加，請來電告知，並於活動後「3天內」領取專屬食材，在家完成醃製！
2. 活動當天無法參與者，為確保食材新鮮度，若無在活動3天內主動聯繫甘樂領取食材，則視同放棄。
3. 參與活動者入館需支付門票票價，免費入館資格者應出示相關文件，免費入館規則如下：
https://reurl.cc/mROva1
4. 此為陶甕回娘家活動，僅限曾參與陶博館醃脆梅活動之容器，不得自行攜帶其他容器參與，相關範例請見以下連結：
https://reurl.cc/p9NxOQ
5. 此活動限定一人一甕、過程中有加熱步驟，建議成年人報名操作
若有任何問題，歡迎聯絡 甘樂茶事 02-26795225 或甘樂文創官方line： @thecan
選項
特色
✔ 天然發酵，無添加｜讓時間與酵母菌慢慢釀造出甘醇酸香 ✔ 古法技藝，風土入甕｜傳承傳統醃製智慧，封存家鄉味 ✔ 在地嚴選，層次風味｜結合台灣在地小農食材，品味自然良食
說明
動手醃製酸白菜，不只是體驗，更是與時間對話！ 🛠 親手製作｜從挑選、處理到入甕，每個步驟都是樂趣 🍽 風味百變｜涮火鍋、燉豬肉、炒肉絲，甚至涼拌，酸爽開胃，層次豐富 🕰 慢發酵，美味進化｜隨時間醞釀，口感由清爽酸香轉為濃郁醇厚
行程表
- 備料|挑選白菜,清洗、晾 乾
- 白菜需切成適當大小，準備製作
- 以天然霜鹽調及小米 酒粕調和黃金比例
- 加入適當比例的鹽水與配料 壓重去除空氣並封存
- 靜待發酵|密封存放於陰涼 處,靜置2-4週,待風味醇厚 即可享用
費用細節
如何使用
- 電子憑證將寄送至Email信箱，請於現場出示電子憑證與護照或身份證
購買須知摘要
陶博館醃脆梅活動會員專屬活動，活動當日請會員自備陶甕。
下列免費入館資格者，應出示足供辨認之相關證明文件，未提供者應購票入場（一般票價：門票80元）：設籍於新北市之市民、年滿六十五歲以上及未滿十二歲之國民、 年滿五十五歲以上之原住民族國民、就讀國內各級學校之在學學生、身心障礙者及其必要陪伴者一人、持有低收入戶證明者、持有志願服務榮譽卡之志工本人、中華民國博物館學會之會員、中華民國退休之公務人員
若有任何問題，歡迎聯絡 甘樂茶事 02-26795225 或甘樂文創官方line： @thecan
取消政策
- 無法退款